Boulanger expérimenté (H/F) CDI 39H – Paris 1er
Description du poste
Nous recherchons un boulanger expérimenté et passionné (H/F) pour notre boulangerie / pâtisserie située en plein coeur de Paris (à proximité du métro / RER Châtelet les Halles).
Profil recherché :
– Vous avez un CAP Boulanger et au moins 5 ans d’expérience dans le métier
– Vous avez idéalement des notions de pâtisserie
Vos missions :
Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires :
– Réalisation, pétrissage et façonnage à la main de baguettes et pains – avec du levain naturel,
– Confection de pains spéciaux et sans gluten,
– Fabrication de viennoiseries,
– Fonçage,
– Chouquettes
…
En collaboration avec la gérante, vous formerez un apprenti boulanger.
CDI 39H/semaine
Lundi au vendredi : 4H – 11H30 (avec 30 minutes de pause comprise)
Samedi : 6H – 10H
Vous ne travaillerez pas les jours fériés
Salaire : 1800€ net/ mois – à voir selon expérience
Poste évolutif
Il y a 2 postes de travail :
– Au sous-sol : le pétrissage
– Dans la boutique, en vitrine : vous travaillerez à la vue de la clientèle
