Boulanger / Boulangère (H/F)

Notre boulangerie/pâtisserie artisanale recherche un(e) Boulanger / Boulangère .

Sous la responsabilité du directeur et de chef boulanger vos missions consistent à réaliser et à pétrir la pâte à pain, à gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons, à fabriquer les diverses viennoiseries par l’utilisation des divers appareillages de cuisson et de fabrication. La participation à l’entretien usuel des locaux fait partie intégrante du poste.

Les jours de repos restent à définir en fonction des nécessités de fonctionnement de l’entreprise.