Boulanger / Boulangère (H/F)

Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger / boulangère pour rejoindre notre équipe au sein d’une boulangerie artisanale. Vous aurez en charge la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
Vos missions :
Fabriquer et cuire les pains, viennoiseries et spécialités boulangères selon les recettes traditionnelles.
Assurer la préparation des pâtes (pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson).
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que le laboratoire de production.