Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons pour notre boulangerie " l’Atelier de la Bourgogne " un(e) boulanger(ère) en CDI.

Missions principales :
– Production de pains et viennoiseries : Préparation des pâtes (pétrissage, façonnage, fermentation).
– Cuisson des produits (pains, baguettes, croissants, etc.) selon les méthodes traditionnelles et les recettes de l’entreprise.
– Contrôle de qualité : Assurer la qualité constante des produits finis.
– Hygiène et sécurité : Respecter les normes sanitaires et les procédures de nettoyage rigoureuses.
– Gestion des stocks : Surveiller les niveaux de stocks.

Conditions de travail : travail le week end