Boulanger / Boulangère (H/F)

Vos Diverses tâches seront:

– sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ;
– suivre les étapes de préparation du pain et des viennoiseries ;
– manier et s’assurer du bon entretien de toute une variété d’outils et d’équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, –
façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation) ;
– vendre et conseiller les clients ;
– effectuer le suivi du stock ;
– anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production.

Votre poste démarre à 5h du matin et votre jour de repos est le dimanche.