Boulanger / Boulangère (H/F)

Le Grillon
20 rue du Poteau
75018 Paris

Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de pains et de viennoiseries, tout en garantissant la qualité et l’authenticité des produits proposés à notre clientèle.

Responsabilités

Préparer les pâtes à pain et à viennoiserie selon les recettes traditionnelles
Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures appropriés
Veiller à la propreté et à l’organisation de l’espace de travail
Contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis
Participer à l’élaboration de nouvelles recettes pour enrichir notre offre
Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
Collaborer avec l’équipe pour assurer un service efficace et rapide

Profil recherché

Une formation en boulangerie ou une expérience significative dans le domaine
Un sens de l’organisation afin de gérer efficacement votre temps et vos tâches