Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) par son métier.

Vos principales missions seront :
– Préparer et réaliser les pâtes à pain selon les recettes et les procédures de l’entreprise.
– Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits.
– Garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle.
– Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
– Participer à la gestion des stocks de matières premières.
– Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l’espace de travail.

Repos dimanche + 1 jours semain