Boulanger / Boulangère
Description du poste
Boulangerie Pâtisserie au centre ville, rue piétonne recherche à compléter son équipe!
Missions principales :
-Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.).
-Assurer le respect des recettes et des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
-Gérer les stocks de matières premières et participer à la commande des approvisionnements.
-Contribuer à la présentation et à la mise en valeur des produits en vitrine.
-Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel et des locaux.
Profil recherché :
-Expérience confirmée en boulangerie (au moins 2 ans).
-Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
-Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Autonomie, rigueur et respect des horaires (travail tôt le matin souvent nécessaire).
Qualifications :
-CAP Boulanger ou équivalent (souhaité mais pas toujours obligatoire selon l’expérience).
Salaire : À négocier selon expérience départ à 2125E/brut pour débutant
CDD 6 mois évolutif selon l’activité
Avantages : primes panier, heures majorées
Candidature : Envoyer CV et lettre de motivation
