Boulanger / Boulangère

URGENT, Nous recherchons un(e) boulanger(ère) : travail en autonomie : boulangerie traditionnelle et pains spéciaux.
Début de journée à 4h (repos les après-midi et les lundis en journée)

Vous maitrisée les étapes de la panification du pain jusqu’à la cuisson de tout types de pain.

Le contrat pourrait être prolongé sur une longue période selon l’accroissement d’activité.

Merci de bien vouloir vous présenter directement à la boulangerie avec votre CV le matin de 8h à 12h.

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons