Boulanger / Boulangère

Au sein d’une boulangerie-pâtisserie, vous effectuerez les activités liées à votre métier de boulanger (dont pains spéciaux).

horaires :
– 2 jour sde repos par semaine
– embauche à 04h du matin
– travail le dimanche occasionnellement
– salaire à négocier selon votre expérience et diplômes.

merci de vous présenter à la boulangerie le matin uniquement

Conduire une fermentation

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons