Boulanger / Boulangère

VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES :

– CDI 35H
– Salaire à partir de 2100 euros brut négociable
– Prime annuelle
– Poste évolutif sur un poste d’adjoint de production
– Mutuelle entreprise prise en charge à 80%
– Bon d’achat de 30€ par mois à la fin de la période d’essai
– Paniers repas
– Horaires en continu

VOTRE PROFIL EN TANT QUE BOULANGER :

– Idéalement diplômé d’un CAP/BEP boulanger avec une expérience confirmée d’au moins 1 an en tant que boulanger.
– Énergique et force de proposition, vous êtes un véritable passionné du métier de boulanger.

VOS MISSIONS EN TANT QUE BOULANGER :

– Vous participez à la conception de produits boulangers en suivant les fiches recettes et les coûts financiers mis en place par l’enseigne.
– Vous réceptionnez, contrôlez, gérez les flux de marchandises et vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements ainsi que des stocks.
– Vous assurez le rangement des locaux tout en respectant les règles de sécurité et d’hygiène misent en place par l’enseigne (HACCP).
– Vous maitrisez les caractéristiques des farines et l’utilisation de pétrin mécanique.

Vous êtes passionné par la BOULANGERIE ? En ce moment, nous recherchons un BOULANGER H/F professionnel pour une enseigne se développant sur la région. Si vous êtes passionné par la production et les challenges, c’est la bonne opportunité pour vous !

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Faire preuve de rigueur et de précision