Boulanger / Boulangère

TRIANGLE INTERIM Annemasse recherche pour l’un de ses clients un boulanger H/F.

La mission a lieu à Ville-la-Grand.

Vous serez en charge de:

– Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l’enseigne.
– Procéder au pétrissage de la pâte
– Cuire le pain
– Fabriquer des viennoiseries : chocolatines, croissants, pains aux raisins…
– Réaliser la production en fonction de la demande

Votre profil:

Vous disposez d’une expérience significative dans le domaine.
Vous justifiez d’une formation dans le domaine: CAP Boulangerie…
Vous êtes autonome et rigoureux(se).
Vous respectez les règles et normes d’hygiène et de l’entreprise.

Longue mission à pourvoir au plus tôt.

Horaires: 4h-12h.

Le salaire est à définir selon profil.

Diviser la masse de pâte en pâtons

Doser des ingrédients culinaires

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Faire preuve de rigueur et de précision