Boulanger / Boulangère
Description du poste
Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un Boulanger (H/F) en CDI temps plein à partir juin-Août 2026 –
Nous vous assurerons une formation interne sur nos méthodes de panification au levain et en pousse lente (farines bio).
VOS CONDITIONS :
– Le travail s’effectue sur des plages horaires du matin principalement, mais aussi l’après-midi..
– Prise de poste entre 4h45 et 5h15 pour des journées de 7 à 8h effectives
– Vous serez amenés à travailler le samedi en rotation avec vos collègues et jamais le dimanche.
– Vos horaires de nuit et du dimanche sont majorées conformément aux règles en vigueur
– Une prime repas vous est allouée.
– Vous pouvez bénéficier de notre mutuelle d’entreprise –
– Une prime annuelle est versée après une année civile dans l’entreprise. Des primes exceptionnelles ont pu être versées par le passé à l’occasion de surcharge de travail
VOS MISSIONS : –
Pétrissage des pâtes : pains au levain, 100% farines Bio, large gamme de pains spéciaux, farines de blés anciens.
Travail en alternance au pétrissage, façonnage et au four.
Vous deviendrez à terme autonome sur toute notre gamme de pains.
Cuisson des pains au four électrique – Cuisson des brioches et viennoiseries
Entretien général des postes de travail et du fournil.
VOTRE PROFIL :
CAP boulangerie minimum avec au moins 1 à 2 ans d’expérience.
Vous êtes : passionné(e), dynamique, autonome, rigoureux(se), généreux(se) et créatif(ve).
