Boucher (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un boucher (H/F) pour l’un de nos clients, afin de renforcer son équipe durant la saison estivale et après.
Vos missions principales seront :
– Désossage, épluchage, parage et dégraissage des différentes pièces de viande
– Eminçage, tranchage, ficelage et mise en forme des morceaux destinés à la vente
– Préparation des viandes pour la présentation en vitrine ou en rayon
– Maîtrise des techniques de coupe et respect des normes de qualité
– Application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Réception et contrôle des livraisons, gestion des stocks et rotation des produits
– Utilisation et entretien des outils de découpe et des équipements de travail
Débouché CDI avec les avantages suivants : 1700EUR net/mois + 13e mois + Prime d’assiduité + Prime trimestrielle de résultats
– Expérience : 1 à 2 ans en boucherie
– Bonne maîtrise des techniques de boucherie (désossage, parage, ficelage)
– Capacité à travailler en équipe et autonomie dans l’organisation du travail
– Rigueur, précision et respect des normes d’hygiène
