boucher (H/F)

Vous connaissez les différents morceaux et pièce de viande,
Vous maîtriserez les techniques de découpe des différentes viandes,
Vous maîtrisez les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d’hygiène et de sécurité,
Vous possédez des qualités relationnelles et maitrisez les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client.),
– Vous partagerez avec le client votre passion pour la viande
– Vous êtes à l’aise avec l’informatique.