Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
Description du poste
Entreprise Familiale depuis plusieurs générations fabricant 90 % de ses produits secs, frais et conserves recherche son BOUCHER CHARCUTIER TRAITEUR en CDI temps plein
Au sein d’une équipe de 3 personnes, vous serez chargé de :
– Découpe, désosse et prépare les pièces de viande
– préparation de produits carnés
– Présente et vend la viande en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires
– préparation en produits de charcuterie
– Entretien du poste de travail et du matériel
– Respect des normes d’hygiène
Travail exclusivement du Lundi au vendredi
Vous avez idéalement une expérience réussie de 2 ans en boucherie et/ou charcuterie et/ou traiteur
– préparation
Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation
Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
