Boucher / Bouchère (H/F)

Boucherie installée en plein coeur de Paris recherche un(e) boucher(ère) expérimenté(e).

Les missions :

Réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
Peut effectuer la vente de produits de boucherie.
Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie, …).

Trier des pièces de viande
Vider et nettoyer des bêtes
Préparer des plats cuisinés
Sélectionner une bête auprès d’un producteur

Poste à pourvoir dès maintenant. Plein temps. Amplitude horaires : 06h30 -13h -15:30- 20h, répartition selon emploi du temps