Boucher / Bouchère (H/F)
Description du poste
Acteur incontournable dans le Tarn et Garonne, nous sommes à la recherche d’un boucher (H/F) sur notre site de Montauban. Notre organisation, obéissant aux mêmes fonctionnements que ceux des milieux industriels, emploie près de 50 à 100 collaborateurs. Si vous êtes à l’aise dans les environnements de travail dynamiques, basés sur l’exigence, la polyvalence et l’efficacité, notre offre est faite pour vous !
Activités techniques :
– Réceptionner qualitativement des carcasses et/ou des viandes sous vide,
– Contrôler la qualité d’un produit,
– Réaliser la comptabilité matière et assurer la traçabilité des viandes,
– Préparer une carcasse aux opérations de découpe,
– Découper de la viande,
– Trier des pièces de viande,
– Détailler des pièces de viande,
– Conditionner des pièces de viande,
– Entretenir le poste de travail et l’espace de vente,
– Nettoyer le matériel et les équipements,
Relation client :
– Disposer et présenter des produits sur le lieu de vente,
– Animer le point de vente,
– Renseigner un client,
– Préparer les commandes clients,
– Réalisation d’une offre complémentaire,
Gestion :
– Suivre l’état des stocks,
– Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou cadenciers
– Préparer les commandes du magasin,
– Réaliser une gestion comptable et administrative,
– Participation aux inventaires,
– Veiller au bon tarage des balances et/ou combiné de pesage
Si vous êtes sérieux(se), motivé(e), et volontaire n’hésitez pas à postuler.
