Boucher / Bouchère (H/F)
Description du poste
– Assurer un accueil client de qualité. Vous vous montrez disponible et proposez un service client authentique : conseil sur les produits et recettes, découvertes et dégustations de nouveaux produits, de spécialités, préparation de commandes, etc.
– Soigner la tenue de votre rayon. Vous présentez un étal et des rayons attrayants : de la présentation des morceaux de viande à l’anticipation des besoins en découpe, jusqu’à l’étiquetage des produits. Vous garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité. (rotations, traçabilité, etc.)
– Dynamiser votre étal / rayons : théâtralisations et mise en place d’opérations commerciales. Vous partagez vos idées avec le Manager Boucherie (modifications d’assortiments, recommandations lors des prises de commande, à).
– Participez à l’atteinte des résultats : CA, marge, démarque, inventaires, rendements carcasses…
Titulaire d’un BEP/CAP Boucherie, vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire.
