Boucher / Bouchère

Fortement impliqué dans les filières de qualité et les labels qui font la réputation des contreforts du Massif Central, UNICOR s’est doté depuis 2008 de son propre réseau de distribution alimentaire sous l’enseigne « Les Halles de l’Aveyron». Son ambition : mieux valoriser les productions de ses adhérents tout en proposant aux consommateurs des produits de grande qualité à des prix justes.

Vos missions :

– Assurer les tâches de découpe, préparation et transformation des produits ;
– Veiller à la présentation et rotation des produits ;
– Accueillir, conseiller et servir les clients conformément à la charte HDA ;
– Veiller à la propreté des linéaires, laboratoires, chambres froides, matériels et outils d’aide à la vente ;
– Assurer le bon déroulement de la chaîne du froid ;
– Assurer et renseigner les documents de traçabilité ;
– Application des règles d’hygiène.

Votre profil :

– Diplôme en Boucherie et expérience exigée ;
– Maîtrise des méthodes de découpe et de conservation ;
– Maîtrise des règles d’hygiène et rigueur ;
– Qualités commerciales et sens du service client ;
– Aptitudes à la gestion d’un rayon.

Ce profil vous correspond et vous souhaitez faire partie intégrante e nos équipes, alors n’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature !

Dans le cadre de sa politique diversité, le Groupe Unicor étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Découper, désosser, parer de la viande