Boucher / Bouchère

Nous recherchons pour un de nos clients dans le secteur de la grande distribution : un(e) boucher(e).
Vos missions seront :
– La réception des carcasses et des pièces de viande et le contrôle des produits
– La découpe des carcasses, des pièces de viande et la préparation de celles-ci (désossage, parage,…)
– Le tranchage et la réalisation de rôtis, paupiettes, merguez, saucisses,…
– Le conditionnement de viande, de spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire,…) et la disposition en vitrine
– La prise de commande du client et le renseignement sur la provenance de la viande et le mode de cuisson,…
– Le nettoyage et maintien en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.

Si vous êtes diplômé d’un CAP boucher et que vous possédez une première expérience dans ce domaine, ce poste est fait pour vous !
Vous êtes intéressé(e) ? Postulez vite en joignant votre curriculum vitae.
Vous pouvez également nous contacter au 03.70.50.01.60 ou passer nous rendre visite à l’agence : 2 avenue de la Gare, 25410 SAINT VIT.

Découper, désosser, parer de la viande