Boucher / Bouchère

Synergie Guérande recrute un boucher F/H pour l’un de ses clients situé au Croisic. En tant que boucher F/H, vous serez en charge de :

– Accueillir, conseiller et servir les clients
– Effectuer des préparations
– Réaliser la découpe de viandes
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité Vendre des produits – Entretenir un poste de travail – Contrôler la qualité d’un produit – Préparer des plats traiteurs – Suivre l’état des stocks – Nettoyer du matériel ou un équipement – Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères – Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier…) – Découpe de viande – Origine des produits et leurs propriétés – Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire – Stockage de produits alimentaires

Attention – Orientation client – Polyvalence – Rigueur – Aisance relationnelleVos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle – Logement – Garde d’enfants…)

Découper, désosser, parer de la viande