Boucher / Bouchère

Vous maitrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande tout en respectant les règles d’hygiène et de traçabilité sécurité alimentaire.
Vous participez à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation.
Vous assurez la présentation générale du rayon en valorisant la fraicheur des produits et l’affichage (prix et traçabilité).
Vous devrez entretenir votre poste de travail ainsi que le matériel et les équipements.
Vous conseillerez les clients sur les produits, leur conservation et les mode de cuisson.
Vous effectuerez la vente des produits.
Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique et sérieux(se).

Vous travaillerez du mardi au samedi matin.

Découper, désosser, parer de la viande

Faire preuve de rigueur et de précision