Boucher / Bouchère
Description du poste
Nous recherchons pour le compte de notre client, une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et son ancrage local à Chambon sur Voueize, un(e) Boucher (F/H). Horaires : soit matin 6h30-12h30 soit aprem 13h30 19h00
Votre mission : Au sein d’une équipe dynamique, vous êtes le garant de la qualité des produits proposés en rayon. Vos journées seront rythmées par :
– La technique : Maîtrise de la découpe, du désossage et du parage des viandes.
– La création : Fabrication de produits de charcuterie "maison" et préparations bouchères crues pour ravir les papilles des clients.
– Le commerce : Accueil chaleureux, conseil culinaire et vente pour fidéliser la clientèle.
– La rigueur : Gestion des stocks, rotation des produits et application stricte des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité.
Votre profil : Titulaire d’un CAP/BEP en boucherie/charcuterie, vous justifiez d’une première expérience réussie sur un poste similaire. Plus qu’un diplôme, nous recherchons une personnalité ! Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous aimez le contact client et le travail soigné ? Vous êtes la personne qu’il nous faut.
