Alternance Boucher H/F (H/F)
Description du poste
Alternant Boucher (H/F) – Auchan Supermarché Nice
Lieu : 51 boulevard Paul Montel – Nice (06)
Contrat : Alternance – CAP, CQP ou Bac Pro Boucher
Durée : 1 à 2 ans selon le cursus de formation
Vos missions :
Au sein du rayon boucherie traditionnelle de notre supermarché, vous serez formé(e) aux différents aspects du métier de boucher.
Encadré(e) par un professionnel expérimenté, vous apprendrez à :
– Réceptionner, stocker et contrôler la qualité des viandes.
– Préparer les morceaux : désossage, parage, découpe.
– Réaliser des préparations bouchères (brochettes, saucisses, marinades…).
– Mettre en valeur les produits en vitrine et garantir leur fraîcheur.
– Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
– Respecter rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité.
Profil recherché :
Vous préparez un CAP ou Bac Pro Boucher en alternance.
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez le travail manuel.
Vous appréciez le contact client et le travail en équipe.
Vous avez un sens naturel de l’hygiène et de la propreté.
Ce que nous vous offrons :
– Un accompagnement personnalisé par un tuteur expérimenté.
– Une formation complète en boucherie traditionnelle.
– Un environnement dynamique au sein d’un supermarché de proximité.
