Aide préparation boucher traiteur (H/F)
Description du poste
Au sein d’une boucherie traditionnelle, vous travaillerez dans une ambiance détendue et professionnelle . Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une personne pour aider à la préparation bouchère pour des produits élaborés traiteur.
Vos missions principales seront :
– Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire,
– Respecter les règles d’hygiène et la sécurité alimentaires,
– Respecter la charte qualité de l’établissement,
– Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage,
– Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes),
– Accueil et la vente auprès de la clientèle.
Vous travaillerez du mardi au samedi.
Expérience souhaitée sur un poste similaire ou/et une formation dans la cuisine/boucherie de préférence, mais si passionné par ce secteur et motivé, possibilité d’être former en interne.
