AIDE CUISINE – CHARCUTERIE TRAITEUR H/F
Description du poste
Une entreprise artisanale à taille humaine recherche un(e) Aide cuisine / Charcuterie Traiteur polyvalent(e) pour renforcer son équipe conviviale et passionnée.
Ici, on travaille des produits de qualité, dans le respect du savoir-faire traditionnel. et toujours dans la bonne humeur.
Vos missions
Au cœur de la production, vous participez activement à :
– L’aide à la préparation des plats cuisinés et produits traiteur
– La préparation et la mise en valeur des produits de charcuterie
– La participation à l’élaboration de :
o Viandes et spécialités bouchères (viandes farcies, marinées, brochettes, saucisserie.)
o Produits de charcuterie (salaisons, pâtés, boudins.)
o Plats cuisinés (gratins, choucroute.)
o Produits de rôtisserie
o Produits tripiers rouges et blancs
– Le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité (formation HACCP assurée en interne)
– L’entretien et le nettoyage du poste de travail (plonge, rangement.)
Profil recherché
– Motivation, sérieux et esprit d’équipe
– Sens de l’organisation et rapidité d’exécution
– Une première expérience en cuisine ou en charcuterie/traiteur est un plus
– Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et prêt(e) à apprendre
Conditions
– CDI – 35h/semaine
– Travail du mardi au samedi
– 1/2 journée de repos dans la semaine
– Poste en journée
– Rémunération : environ 1600 € net, à définir selon expérience
Vous aimez le travail bien fait, les produits authentiques et l’ambiance d’équipe ?
Rejoignez une maison où le savoir-faire artisanal et la convivialité sont au cœur du métier.
